Pasamos de nuevo la masa a la superficie enharinada y la apretamos acertadamente con los nudillos para eliminar el exceso de aire en su interior, la hacemos una esférico y la cubrimos con un trapo humedecido y la dejamos reposar otros 10-15 minutos. El baguette es el pan tradicional frances. http://titusjznap.full-design.com/Se-rumorea-zumbido-en-Baguette-34390401