ทำไมถึงเสียเมืองเพชรบุรี? เมื่อพระยาละแวก กษัตริย์กัมพูชาผู้ครองละแวกยกทัพบุก สังเกตหมูให้ผิวใส ๆ เนื้อแดงเริ่มเปื่อยเป็นใช้ได้ หากเปื่อยมากไป กินแล้วจะเลี่ยน ควรให้หมูเปื่อยพอดี เคี้ยวแล้วอร่อย ส่วนไข่จะใช้ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดจะได้สีน่ากิน ไข่นกกระทาก็กินสะดวก รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ เนื้อหมูเปื่อยนุ่มแทบละลายบนลิ้น เป็นหมูฮ้องที่นุ่มฉ่ำสุดๆเท่าที่เคยกิน น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าดมากช่... http://hallea332rbk4.bligblogging.com/profile