Saat ini sambal telah memiliki berbagai varian rasa yang tercipta dari penggunaan bahan-bahan yang juga beragam. Siapkan minyak goreng dan panaskan. Goreng ati ampela dengan minyak yang telah dipanaskan diatas api sedang hingga kecokelatan. Potongan buntut sapi diberi bumbu yang kemudian dibakar atau digoreng dan dilanjut dengan memasukkannya ke dalam http://www.resepkulinernusantara.com