น้ำมันพืช: ใช้ในการทอดลูกชิ้นหมูเพื่อให้ได้สีทองอบอุ่นและรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน ตั้งกระทะให้ร้อน นำน้ำมันมะกอกสำหรับทอดไปใส่ในกระทะ รอให้น้ำมันร้อนและลองใส่ชิ้นหมูสะโพกที่ได้ทาผิวไว้ลงในน้ำมัน ทอดจนกว่าเนื้อหมูจะสุกกรอบและสีทองอบ ตักให้น้ำมันรั่ว และนำลูกชิ้นหมูน้ำพริกที่ทอดแล้วนำไปพักไว้ ปรุงรส: ใช้ผงซอดาและเกลือเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อมและเข้มข้นเหมาะสม ถ้าหากพูดถึงของฝากจากจังหวัด... https://elagabaluse073los3.evawiki.com/user