La conversión al modo cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta transición, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, cada una con características particulares tanto https://bookmarkcork.com/story20026786/reacciones-bioqu%C3%ADmicas-en-la-cetosis