Para lograr una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la mezcla de achiote y naranjas agria. Generalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque hoy en día es común usar carne de cerdo de https://expressbookmark.com/story21914383/cómo-preparar-cochinita-pibil-yucateco